潘玉梅:“奴婢明白!”
风岚:“朕想做一种点心,用鸡蛋和面粉蒸制而成,但是不知道能不能做成,你按朕的说法试试看。先把蛋清跟蛋黄分离,找两个干净的碗分开装。”
潘玉梅做起活来相当娴熟,不一会,就弄好了,她将碗拿给风岚看:“陛下,这些够吗?”
“够了,先试试看。把蛋黄和面粉搅拌在一起,你们平常都用什么来搅拌?”
潘玉梅将木筛递给风岚看:“回陛下,用这种木筛。”
那是一段竹子做的,上半部分是竹筒,下半部分切割散开。
风岚觉得应该差不多:“你把蛋黄跟面粉按同一个方向搅拌,速度要快直至起泡为止。”
打发好面粉后,又加入糖、油跟牛奶,风岚之前在宿舍里看室友用电饭煲做过,想想应该差不多了吧!就上锅蒸了。
谁知蒸好后的蛋糕像面饼一样,软塌塌的,风岚有些失望。
潘玉梅:“陛下,奴婢做错了吗?”
风岚:“你没做错,步骤都是对的,可它为什么膨胀不起来了?”
潘玉梅:“陛下如果想让它膨起来,可以让面粉先发酵,奴婢们平常做糕点也是这样的。”
风岚:“好,你试试看。”
第二锅出炉的蛋糕是膨起来了,但味道又太淡,经过几轮实验,才终于做出了风岚想要的样子。
风岚招呼谢锦遇:“你来尝尝。”
谢锦遇掰了一小块,放进嘴里,松软可口,香甜美味,不禁赞道:“好吃!还从未吃过这种糕点了,陛下,这叫什么名字了?”
风岚得意道:“这是蛋糕!”
谢锦遇:“陛下亲自下厨,就是想做这蛋糕为帝君庆生么?”
风岚:“是呀,但真正的好东西还在后头了,把蛋清也拿来吧。”
潘玉梅按照风岚所说,匀速打发蛋清,折腾了小半个时辰才终于弄出了奶油,已是满头大汗了。
风岚:“你们平时做糕点用什么上色的?”
潘玉梅:“有些是食材本身的颜色,有些是用各色鲜花榨出来的汁来上色。”
风岚:“你将各种颜色混进蛋清里再打发看行不行?”
……
一个时辰后,各种颜色的奶油都已备好,风岚亲手将奶油装饰在蛋糕上,还写了生辰快乐四个字,看看成品,风岚相当满意:“找个大的食盒装起来。”又对潘玉梅说道:“今日你也辛苦了,有赏。”
潘玉梅接过赏赐,谢恩不止。
……
来到太和宫,晏初已等候多时了。
风岚:“朕来迟了,帝君等着急了吧!”
晏初微笑道:“不迟,陛下能来臣君就很欣喜了。”
风岚看向晏初,他今日穿了一件红色的宫服,更显得脸上苍白,没有一点血色。又环顾四周,仍是和平时一样冷清萧疏,只有一桌宴席,上面全是风岚平素爱吃的菜式。
风岚有些不悦:“帝君生辰,你们也太过敷衍了吧!”