小贩也对叶阮阮稍微改观，于是好心的多劝了她一句。

“这些都不好吃，你还是少买点吧。”

80年代初期经济还不发达，老百姓的餐桌上全都肥肉比纯瘦肉要金贵，而鱼比虾蟹更金贵。

生蚝贝类这些都是没人肯买的便宜货，不仅煮不烂还没油水。

可这些到她这个叶大厨的手里就完全不一样了。

“我会做，你尽管卖给我。”

叶阮阮莞尔一笑，提着东西满载而归。

将生蚝扇贝全丢进水桶里面吐沙子，之后掐着时间将大虾放进煮沸的水中，变色后就捞出来，这样可以保证肉质紧实鲜嫩。

炸好辣椒油，又切了蒜沫、香菜沫，跟醋酱油这些混合在一起，最后倒到小桶里将虾先腌上。

这时，桶中的生蚝贝类也吐好沙子，叶阮阮打算把它们撬开了再煮，这样还能省些柴火。

她拿着小刀在生蚝的开口处戳进，咔哒的一声打开，才把肉取出来，忽然一颗珍珠滚落，滴溜溜的在地上打转。

叶阮阮连忙弯腰将珍珠捡起，用抹布擦了擦。

浑-圆一颗，差不多小指甲盖大小，是一颗咸水珍珠正散发着晶莹的光晕。

珍珠在这个年代的药用价值非常昂贵。

按目前的行情最少能换个十块钱，顶大多数普通工人的半个月工资。

她将珍珠小心用布包好，藏进了首饰盒中，这可是第一桶金，必须放好。

随后又把剩下的贝壳全部处理好，等煮熟全倒进了捞汁里。

叶阮阮先浅浅试了一口，吸着手指不禁幸福眯眼：“对，就是这味儿。”

接下来是周婶子家的鱼，叶阮阮先将鱼切成了花刀，在放进油锅中炸定型。

又调好番茄酱汁淋上去，很快一道色香味俱全的松鼠鱼便做成了。

油炸鱼的香味混着调料的香气飞出小院，正在胡同中跑着玩的小男孩用力吸了吸鼻子。

周兴来扯着周婶袖子撒娇说要吃鱼，周婶无奈怜惜地瞧着瘦小的小孙子。

安慰他之后给他做。

周婶膝下就一个独子，儿媳难产走了，只留下一个小孙子。

日子紧巴巴的，每个月也只能改善那么一次伙食，不然也不至于就一条鱼和原主争个头破血流。

祖孙俩拎着才买的盐回来，正面迎上了叶阮阮端着盘子过来。

叶阮阮同他们笑着问候：“婶子，兴来。”

周兴来立刻躲去了奶奶身后，叶阮阮不禁面上一红，努力压下之前羞耻回忆。

忽略周婶略略发黑的脸，然后自顾自地进了她家的门，将冒着热烟的松鼠鱼和捞汁海鲜摆在桌上。

周婶顿时一脸警惕：“叶阮阮，你这什么意思？”

“婶子，我之前不懂事，搬来后也经常给您添烦，鱼是我专门还您的，这捞汁海鲜则是我老家那边的做法，特地弄给你家兴来尝鲜，当是赔罪。”

叶阮阮着番话说得极其诚恳，看起来也不像弄虚作假，周婶的脸色才略好。